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著者の瀬戸口しおりさんは吉祥寺の諸国空想料理店「kuukuu」にて高山なおみさんと共に厨房を担当されていました。本書で紹介される料理は、どれも素朴で、とびきりおいしい家庭料理ばかりです！！ |
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私の手料理
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著者 |
: |
瀬戸口しおり |
出版社名 |
: |
アノニマ・スタジオ |
ISBN |
: |
4-87758-661-4 |
発行年月 |
: |
2008年2月29日 |
言語 |
: |
日本語 |
装丁 |
: |
ソフトカバー |
サイズ |
: |
19.5×21.0cm |
ページ |
: |
118p |
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著者の瀬戸口しおりさんは吉祥寺の諸国空想料理店「kuukuu」にて高山なおみさんと共に厨房を担当されていました。本書で紹介される料理は、どれも素朴で、とびきりおいしい家庭料理ばかりです。 |
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この商品の内容・画像 |
目次
1.手でつくる(味噌をつくる/梅干をつける/他) 2.料理の素(ゆずこしょうのサラダ/奄美の黒ごまスペアリブ/他) 3.いつものおかず(れんこんのきんぴら/おでん/他)
4.Kuu Kuuのまかない(目玉焼きサンド/Kuu Kuuの豚そぼろ/他)
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本書で紹介される料理は、どれも素朴で、とびきりおいしい家庭料理ばかりです。 |
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